Chef à Domicile près de Nantes (44)

Chef pour les professionnels

Le palais Créatif, vous accompagne lors de vos réunions, festivités d'entreprise ou tout autre repas et cela en direct dans vos locaux.

Beaucoup plus qu'un simple plateau repas, c'est le restaurant qui s'invite au sein même de votre entreprise !

Chef pour les particuliers

Vous avez l'envie de partager à domicile ou dans un lieu magique de la région un véritable repas de restaurant ? Le Palais Créatif répondra à votre demande personnalisée.

Le Palais Créatif à Domicile

Menu à partir de 35,00€/TTC par personne pour un minimum de 8 Convives

Toute demande fait l'étude d'un devis, pour une prestation personnalisée


Exemples de Menus printemps 2018

Prix indicatif : 30,00€/TTC par Convive


Tomates Cocktail en petits farcis

Serrano et fromage frais aux herbes


Tournedos de pintade aux cerises

Pressé de pomme de terre au fromage de brebis


Rhubarbe façon Tatin, sablé Breton à la vanille

Tartare de fraises à la Menthe

Prix indicatif : 38,00€/TTC par Convive


Religieuse aux asperges et magret fumé

Copeaux de comté à l'huile de noisette


Limande sole soufflée aux algues

Tagliatelles de légumes croquantes,

Polenta crémeuse


Chou craquelin aux framboises

Mousse légère au chocolat noir

Eclats croustillants au pralin

Prix indicatif : 45,00€/TTC par Convive


Thon poêlé, aux parfums d'Asie

Velouté de coco à la citronnelle

Tuile croustillante au sésame



Caille farcie aux pêches, cuisses confites au thym

Pomme de terre grenaille à l'ail doux



Le PIM'S

Biscuite fondant aux amandes, mousse aux cerises

Et coque croquante au chocolat noir



Le supplément fromage : 5,00€/TTC par Convive

Sphère de fromage du curé

Et échalotes confites ou Romarin

Ou

Pétales de tête de Moine,

Tartares de pêche aux maras des bois

Ou

Assiette de 3 fromages

Fruits secs et confit d'oignons au Muscadet

Les secrets du Palais

(supplément de 20€ TTC par personne)


Partagez les secrets d’un chef, en collaborant à la préparation de votre repas autour d’un atelier culinaire.

Le Jardin du Palais


Cuisine GLO** et Vegan

Car la croyance ou l’intolérance n’est pas un frein à la Gastronomie


Le jardin du palais prépare pour vous des repas Sans GLO ou Végan

Tarification sur demande d’un Devis


** GLO: Sans Gluten, Sans oeufs et Sans Lait